Ditapis dengan
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="hotel dan restoran"
F&B Cost Control untuk Hotel & Restoran
Buku ini sangat bermanfaat bagi pelaku bisnis makanan dan minuman karena memberikan panduan dalam pengendalian harga pokok makanan dan minuman. Pengendalian ini merupakan aktivitas yang memiliki fungsi strategis pada bisnis restoran karena sangat berpengaruh terhadap pencapaian target laba. Buku ini juga mengkaji perencanaan laba jangka pendek, dengan penekanan pada perilaku biaya dihubungka…
- Edisi
- Edisi Kedua
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-2737-5
- Deskripsi Fisik
- xvi, 218 hlm ; ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 WIY f
IHRA TRAVEL MANUAL
Island the Archipelago of unite formal diversity Age-old tradions de music and slance. Life is simple are clase to nature. Thesis toute for detail. Time for you THE LIVING ART......
- Edisi
- Edisi tahun 1988
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- viii, 319 hlm.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 915.9 IND i
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah