Pariwisata dan Perhotelan merupakan industri terbesar di dunia, yang secara siginifikan mempengaruhi pertumbuhan ekonomi global. Dalam pariwisata terdapat sub sektor atau bidang yang disebut 'hospitality'. Di Indonesia, istilah ini sering digunakan untuk merujuk kata 'Pariwisata dan Perhotelan' yang saat ini telah berkembang menjadi salah satu industri besar (hospitality industry). Buku i…
Buku ini merupakan buku yang ke tiga dari Drs. Oka A. Yoeti yang sempat kami terbitkan. Kebetulan sekali buku yang satu ini telah terpilih sebagai Pemenang ke-II dalam Sayembara Mengarang Bacaan Populer Tingkat Perguruan Tinggi, Proyek Penulisan dan Penerbitan Buku dan Majalah Pengetahuan Umum dan Propesi, Departemen Pendidikan dan Kebudayaan pada tahun 1982. Dua bukunya terdahulu masing-mas…
Sistem penulisan buku ini berbeda dari buku-buku lainnya sehingga berciri khas tersendiri yang mudah dimengerti. Pembahasan yang berkaitan langsung dengan proses akuntansi suatu perusahaan membuat para pemakai baku ini tanpa canggung lagi dalam mempraktekkan akuntansi ketika bekerja. Buku ini disajikan lengkap dan sepraktis mungkin dengan membahas faktor-faktor penting disertai banyak contoh…
Perkembangan ekonomi Islam akhir-akhir ini sangatlah pesat, bahkan dalam bidang pengetahuan, ilmu ekonomi Islam adalah suatu yang tidak bisa dipungkiri lagi merupakan suatu ilmu yang tumbuh dan menjadi gerakan perekonomian. bahkan sejak seperempat abad yang lalu. Tujuan ekonomi Islam tidak semata-mata hanya bertujuan kepada materi saja, tetapi juga mencakup aspek seperti kesejahteraan, kehidupa…
Buku ini semula merupakan suatu bab tersendin dalam buku Pengantar Ilmu Pariwisata yang lebih dulu telah diterbitkan. Berdasarkan pengamatan kami, buku ini cukup tebal ternyata bab yang kami anggap cukup penting ini tidak terbaca, pada hal materi dan informasi di dalamnya sangat perlu bagi mereka yang ingin mendalami pemasaran pariwisata. Setelah ditambah dengan bahan-bahan yang berkaitan. m…
Maraknya industri perhotelan di Indonesia merupakan pertanda perkembangan yang baik. Untuk menyelaraskan fungsi hotel dengan masyarakat dan pengguna jasa perhotelan, diperlukan komunikasi yang efektif dan efisien. Public Relations akan menjadi salah satu penunjang terbinanya hubungan baik dan harmonis berbagi pihak. Buku Hotel Public Relations ini mengungkapkan bagaimana peran public relatio…
Di Indonesia kini industri pariwisata sedang merebak. Kita melihat gejalanya yang khas: kawasan wisata, hotel-hotel, biro perjalanan, berkembang pesat dan unsur-unsur budaya lama dihidupkan lagi, dan sebagainya. Seiring dengannya berkembang pula pendidikan tenaga kepariwisataan. Beberapa universitas memiliki kurikulum kepariwisataan. Akademi-akademi dan sekolah-sekolah pariwisata bermunculan. …
Dengan penuh hormat dan kesungguhan yang tulus, kami dengan rendah hati mempersembahkan buku yang berjudul "Pengembangan SDM Perhotelan". Buku ini adalah pijakan penting dalam upaya kami untuk membawa pembaca dalam perjalanan menggali esensi dan mendalamkan pemahaman akan esensialnya pengembangan sumber daya manusta (SDM) dalam ranah industri perhotelan yang terus berubah dan kompleks.
PENGANTAR Pariwisata dan Perhotelan Motivasi seseorang melakukan perjalanan wisata merupakan "trigger" dari proses perjalanan wisata. Motivasi internal sebagai pendorong dari diri seorang wisatawan, sedangkan motivasi eksternal yang menjadi faktor penarik yang berasal dari atribut-atribut sebuah destinasi. Sapta pesona merupakan kondisi yang harus diwujudkan dalam rangka menarik minat wisata…
Peta bumi industri pariwisata di Indonesia pada ujung dekade ini menggambarkan suatu pola yang berkembang pesat dan menuntut suatu penyempurnaan yang harus mampu diterjemahkan secara praktis dan efektif. Bahwa pariwisata belumlah merupakan ilmu yang dapat berdiri sendiri tetapi masih merupakan ilmu antar bidang atau lebih dikenal dengan suatu istilah Ilmu Praktika. Dengan semakin maraknya pendi…