Drs Happy Marpaung, SH, adalah Dosen dan peneliti pada Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung. Mengikuti kuliah pada Fakultas Hukum, Ekonomi, Sospol, UPI Bandung dan Magister Hukum di Jakarta Pendidikan lanjutan Manajemen Pendidikan Kepariwisataan di Jerman. Menjadi Dosen di USU Medan, UNPAR Bandung serta AKTRIPA/STIEPAR Bandung. Menulis di Harian Pikiran Rakyat Bandung, SIB Medan dan mantan redaktu…
FOOD AND BEVERAGE SMK/MAK KELAS XI Buku yang berjudul Food & Beverage SMK/MAK Kelas XI ini hadir sebagai penunjang pembelajaran pada Sekolah Menengah Kejuruan Bidang Keahlian Pariwisata, Program Keahlian Perhotelan dan Jasa Pariwisata untuk Kompetensi Keahlian Perhotelan. Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali para siswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam dunia perhotelan …
Nepariwisataan di Indonesia telah tumbuh dan berkembang menjadi suatu industri yang berdiri sendiri semenjak beberapa tahun terakhir ini. Namun rupanya ada pendapat yang meng anggap bahwa perkembangan sektor pariwisata selama ini belum memenuhi harapan. Salah satu sebabnya adalah karena masalah pariwisata masih dianggap sebagai suatu hal yang baru bagi ka Jangan masyarakat pada umumnya. Banyak …
Buku ini didesain untuk membantu menyelesaikan pekerjaan atau tugas administrasi perkantoran dengan memanfaatkan software perkantoran microsoft office (word, excel, power point), sarana yang disediakan oleh google (gmail, drive, spreadsheet, calendar, keep), fasilitas perkantoran yang tersedia (scanner dan printer), juga perangkat komunikasi pribadi (android beserta whatsapp web nya). Pemanfaat…
Selama ini banyak persepsi yang keliru dari beberapa pihak mengenai manajemen risiko, misalnya saja persepsi mengenal banyaknya risiko yang ada di suatu perusahaan menunjukkan bahwa pengelolaan atau manajemen risiko di perusahaan tersebut kurang baik. Dalam ilmu manajemen risiko yang dikatakan kurang baik pengelolaannya yaitu apabila risiko-risiko yang ada tersebut tidak dieliminir dan dikur…
Revolusi industri sudah merambah seluruh aspek kehidupan. Untuk menghadapi tantangan ini, tentu kita sebagai generasi milenial tidak bisa hanya duduk dan belajar melalui teks dan buku, Itu, sudah menjadi bahan pokok, yang kemudian harus diimbangi dengan pemahaman teknologi masa kini. Hal Ini dilakukan tentu untuk membuat diri pribadi sebagai manusia unggul yang tidak tergilas oleh zaman. Per…
Dalam era Industri 4.0 ini pengetahuan teknologi Internet of Things (IoT) sudah merupakan hal yang harus dikuasai Buku ini sengaja penulis buat guna dapat membantu bagi kalangan guru dan siswa SMK khususnya Jurusan Teknik Komputer Jaringan (TKJ) dan Jurusan Rekayasa Perangkat Lunak (RPL) yang akan mulai belajar serta tertarik terhadap permanfaatan microcontroller ke dalam teknologi tot secara p…